Ostern im Burghof

„Black Tiger Garnelen“

auf mariniertem Wildkräutersalat
mit Ofentomate und geröstetem Baguette
12,50 €

„Schwarze See“

Saftige Garnelen auf Lauchgemüse mit Sepia-
Tagliatelle und Limetten-Grüntee Sauce
15,20 €

„Aus dem Ofen“

Herzhafter Osterlammbraten aus der Keule
mit Kartoffel-Klößen und Speckbohnen
14,50 €

„Zarte Kaninchenkeulen“

auf Rahmwirsing mit Mandelbällchen
und knackigem Salat
14,90 €

Das Osterreiten
Ist ein alter sorbischer Brauch, der in der katholischen Oberlausitz, die
zwischen den Städten Kamenz und Bautzen liegt, gepflegt wird, und
jährlich viele Besucher in diese Region zieht. Am Ostersonntag reiten die
katholischen Männer einer Gemeinde in Frack (Gehrock) und Zylinder auf
festlich geschmückten Pferden in die Nachbargemeinde, um dieser die
frohe Botschaft zu verkünden, dass der Herr Jesus Christus auferstanden
ist. Jeder Prozessionszug, der aus bis zu über hundert Reitern und
Pferden bestehen kann, darf dabei den anderen nicht kreuzen – das bringt
Unglück. Vorneweg reiten die Fahnenträger, die Träger der Christusstatue
und des Kreuzes.