Pfifferlingskarte

Knackiger Salat der Saison

mit geschmorten Kräuter-Pfifferlingen
und Baguette
13,50 €

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm

mit hausgemachten Semmelklößen
15,50 €

„Pasta Pfifferling“

Hähnchenbruststreifen mit Lauch und
Pfifferlingen würzig angeschwenkt, serviert mit Bandnudeln
16,50 €

Krosses Zanderfilet

Auf der Haut gebraten, angerichtet mit
sautierten Pfifferlingen und gebackenen Drillingen
18,50 €

Knuspriges Schweinelachsschnitzel

auf Pfifferling-Champignon Gemüse, dazu
Mandelbällchen
17,50 €